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清炒冬瓜

编辑:小豹子/2018-04-07 18:42

清炒冬瓜的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱利尿食谱滋阴食谱健脾开胃食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺清炒
食材明细
冬瓜300克
蟹肉150克虾皮10克
5克大葱10克
3克鸡粉2克
芡粉10克植物油25克

清炒冬瓜的做法详细步骤

1. 冬瓜刨成细丝;
2. 蟹柳也撕成丝;
3. 虾皮冲一下擦干水分;
4. 姜切碎,葱切段;
5. 锅里放油,爆香姜末,放入冬瓜丝,炒匀;
6. 接着放蟹柳丝,炒一会,加少许水、盐、鸡粉、虾皮、冬瓜丝炒软熟;
7. 加入葱段,少许生粉勾芡即可出锅。

清炒冬瓜的做法小贴士

食物相克:
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清炒冬瓜

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